焦糖醬如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白砂糖 ：200
淡奶油 ：300
海鹽 ：適量
黃油 ：40

輔料

具體步驟

1. 將白砂糖倒入熱的鍋中。最好是平底鍋。

2. 用蛋抽連續攪拌白糖。知道所有白糖顏色變深。放入黃油塊。繼續攪拌。

3. 黃油完全融化後倒入淡奶油。不停攪拌，直至沸騰。關火撒上少許海鹽。放涼盛到罐子裏即可。