小肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：一斤
花椒 ：適量
雞蛋 ：兩個

輔料

鹽 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 五花肉剁肉泥，花椒泡水放鹽，剁肉泥的時候邊剁邊加，每次少量，剁好放雞蛋按一個方向攪勻，上勁。

2. 汆肉丸，下快要煮沸的水，浮起來出鍋，番茄醬點綴，OK