![雞蛋奶凍怎麼做-雞蛋奶凍的做法]( "雞蛋奶凍怎麼做-雞蛋奶凍的做法")
- 食材明細主料牛奶（300ml）雞蛋（3個）輔料白糖（80克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞蛋奶凍的做法步驟1、兩湯勺白糖加入少許水，文火融化成液體焦糖狀。2、立刻倒進奶凍模具中，動作要快，防止焦糖遇冷凝固。3、在另一隻碗裏打入雞蛋，打出沫加入牛奶混合均勻成奶糊。4、再倒入之前的...
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![果凍酸奶蛋糕怎麼做-果凍酸奶蛋糕的做法]( "果凍酸奶蛋糕怎麼做-果凍酸奶蛋糕的做法")
- “之前做了酸奶蛋糕，現在來個果凍酸奶蛋糕。於是，又折騰一番，哈，成品出爐了，沒想到居然也很成功。酸奶蛋糕配上蘋果果凍的清新香味，那是另一重味蕾的挑戰，好味到無法用言語表達。喜歡酸奶蛋糕的朋友真的建議試一下。你一定有新驚喜的”食材明細主料低筋麪粉（40）慄粉（24）輔料酸奶（200）...
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![凍豆腐炒雞蛋怎麼做-凍豆腐炒雞蛋的做法]( "凍豆腐炒雞蛋怎麼做-凍豆腐炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（1塊）雞蛋（2個）蒜薹（適量）木耳（適量）輔料醬油（少許）鹽（適量）雞精（少許）蒜（少許）姜（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹擇好切小段，木耳手撕成塊，凍豆腐切條，蒜姜切好，雞蛋打散2、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋，定型後撈出備用3、底油爆香姜蒜4、放入...
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![雞蛋皮凍怎麼做-雞蛋皮凍的做法]( "雞蛋皮凍怎麼做-雞蛋皮凍的做法")
- 食材明細主料肉皮（一斤）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）雞蛋皮凍的做法步驟1、肉皮切成大塊後先用開水焯一下後撈出，把肉皮上的油刮淨。2、鍋中加水，肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分鐘左右撈出切成長條（煮一會再切要好切些）,切好後再倒入鍋裏繼續煮半小...
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![蛋白奶黃凍如何做簡單又好吃]( "蛋白奶黃凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個鮮奶：300公克動物性鮮奶油：50公克玉米粉：1大匙細砂糖：40公克蛋白：3個輔料具體步驟1.將所有材料A攪拌均勻，過篩後用小火煮至煳狀冒泡即可熄火，攪拌冷卻後放入冰箱冷藏，即成爲奶黃凍備用。2.將材料B的蛋白打...
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![凍牛奶怎麼做-凍牛奶能吃嗎]( "凍牛奶怎麼做-凍牛奶能吃嗎")
- 凍牛奶顧名思義就是冰凍的牛奶，涼的牛奶，有點像冷飲，做好的凍牛奶就像是果凍或者雙皮奶，在炎熱的夏季吃點凍牛奶該是多麼的爽啊。凍牛奶也可以自己在家裏做，非常的簡單，很多人擔心凍牛奶對身體是不是不好，能吃嗎，下面就給大家講講凍牛奶能吃嗎。一、凍牛奶能吃嗎可以吃。牛奶凍是...
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![雞蛋凍了能吃嗎]( "雞蛋凍了能吃嗎")
- 能。只要雞蛋凍之前沒有變質就可以食用，即使凍成像冰塊一樣也是可以食用的。可以先將凍了的雞蛋用冷水解凍，不能用熱水和溫水，然後就可以煎炸蒸煮，做出很多雞蛋的美味佳餚了。雞蛋具有豐富蛋白質，這些蛋白質遇高溫會變性，但是遇低溫雖然會改變一定形態，但本質不變。...
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![巧克力奶凍蛋卷如何做簡單又好吃]( "巧克力奶凍蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶凍材料:蛋黃：2個鮮奶：200動物鮮奶油：200細砂糖：20朗姆酒：1/2小勺香草精：1/4小勺魚膠粉：4小勺清水：4大勺輔料色拉油：50可可粉：20蛋黃：4個低筋麪粉：50蛋白：4個具體步驟1.做奶凍:將蛋黃和鮮奶加入奶鍋，攪拌均勻2.開小火，...
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![果凍雞蛋羹怎麼做-果凍雞蛋羹的做法]( "果凍雞蛋羹怎麼做-果凍雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3枚）開水（250ml）輔料鹽（適量）香油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果凍雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋三枚。2、打散。3、攪勻4、加入開水。5、過濾。6、水開蒸20分鐘。7、倒入蒸魚豉油和香油。8、晃一下。...
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![凍奶怎麼做-凍奶的做法]( "凍奶怎麼做-凍奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（一袋）奶粉（三勺）輔料白糖（三勺）芡粉（一勺）水（適量）蘋果（四分之一個）獼猴桃（一片）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）凍奶的做法步驟1、牛奶倒入盆裏加入白糖攪拌均勻2、加入奶粉3、加入芡粉攪拌均勻4、倒入煮鍋里加入一小碗水大火燒開轉中小火煮二十分鐘左右5、煮好後...
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![果凍雞蛋糕怎麼做-果凍雞蛋糕的做法]( "果凍雞蛋糕怎麼做-果凍雞蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）熱水（250ml）輔料鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果凍雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個打散加鹽。2、雞蛋攪拌均勻。3、澆入250ml水。4、攪拌均勻。5、去沫。6、保鮮膜扎眼。7、上鍋蒸15分鐘。8、撒醬油和香油。...
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![芒果蛋奶凍如何做簡單又好吃]( "芒果蛋奶凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：適量牛奶：適量芒果：適量白糖：適量輔料具體步驟1.取一個雞蛋在碗裏打散，充分的打散，加入和蛋液等量的牛奶，根據個人口味加白糖，我覺得還是糖多些好吃，再次充分攪拌。2.將芒果用刀貼着中間的核橫着切開，在果...
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![焦糖蛋奶凍如何做簡單又好吃]( "焦糖蛋奶凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料砂糖：100半脫脂奶：450毫升雞蛋：2個蛋黃：2個輔料具體步驟1.烤箱預熱到攝氏180度。2.在厚底的平底鍋裏用中火加熱100克砂糖直到變成金黃色。小心地把熱糖分別倒進四個可用於烤箱的小乾酪蛋糕模或蛋奶杯裏，稍微傾...
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![酸奶凍乳酪蛋糕的做法 奧利奧酸奶凍乳酪蛋糕 酸奶凍乳酪蛋糕怎麼做]( "酸奶凍乳酪蛋糕的做法 奧利奧酸奶凍乳酪蛋糕 酸奶凍乳酪蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料乳酪（250克）酸奶（200克）糖（60克）淡奶油（100克）黃油（60克）奧利奧餅乾（1條（去芯））輔料朗姆酒（10ml）檸檬汁（15ml）雞蛋（1個）吉利丁片（15克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）未知（難度）酸奶凍乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、將奧利奧去芯，粘碎加入融化的黃油拌勻。用勺子壓平在6存的模子...
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![草莓果凍酸奶蛋糕的做法 給兒子的生日蛋糕---草莓果凍酸奶蛋糕 草莓果凍酸奶蛋糕怎麼做]( "草莓果凍酸奶蛋糕的做法 給兒子的生日蛋糕---草莓果凍酸奶蛋糕 草莓果凍酸奶蛋糕怎麼做")
- “兒子的生日。我專程給他做了他喜歡的草莓酸奶蛋糕。兒子可開心了。看到蛋糕，問我：“媽媽，是你做給我的生日蛋糕是嗎？”我說：“是啊。是媽媽爲你做的，峯峯喜歡嗎？”“喜歡，謝謝媽媽”說完就來親我。哈！這是我第一次爲兒子做的生日蛋糕，看到他這麼開心我也很高興。”食材明細主料低...
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![酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-酸奶凍芝士蛋糕的做法]( "酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-酸奶凍芝士蛋糕的做法")
- “天氣漸漸熱了，端上這款酸奶凍芝士蛋糕給你們春暖花開的季節享用一塊清涼又香醇的凍芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永遠是我們家的心頭愛有奶酪的加入讓蛋糕口感變得層次更豐富，回味無窮作爲下午茶的正確開啟方式再合適不過啦而且還是免烤的，對新手也極其友好哦”食材明細...
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![可可奶凍蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "可可奶凍蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時把口感Q彈潤滑，香甜細膩的奶凍包在糯軟的可可風蛋糕裏,心血來潮的加上些新鮮的草莓，造成了豐富的口感。入口即化的蛋糕卷，香甜細膩。整個嘴裏滿滿的可可味，又夾雜着細膩的奶香，雖然甜，但是不會給人很膩的感覺。...
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![可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法]( "可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法")
- “一路走來，感恩所有出現的人給予的愛，平淡卻不普通，它是帶着光的。只覺得在鋪天蓋地的歡笑和幸福裏，有着這樣的戀人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以從一點點的小小心思裏去表達，比如做一款小點心，帶給他節日的甜蜜和愛意。小小點心，卻是有濃濃的大心思，今天的這一款，就由...
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![德普烘焙實驗室 抹茶奶凍蛋糕怎麼做-抹茶奶凍蛋糕的做法 抹茶奶凍蛋糕]( "德普烘焙實驗室 抹茶奶凍蛋糕怎麼做-抹茶奶凍蛋糕的做法 抹茶奶凍蛋糕")
- “抹茶奶凍蛋糕奶凍抹茶粉：5g、牛奶：70g、玉米澱粉：5g、細砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：10g蛋糕卷蛋白2個、蛋黃4個、細砂糖75g、低粉30g，無鹽黃油6g，牛奶14g抹茶粉3g奶油夾餡動物淡奶油100g、細糖10g”食材明細主料奶凍抹茶粉（5g）玉米澱粉（5g）淡奶油（40g）蛋白（2個）細砂糖（75g）無鹽黃油（6...
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![西瓜雞蛋果凍的做法 “西瓜”西瓜雞蛋果凍 西瓜雞蛋果凍怎麼做]( "西瓜雞蛋果凍的做法 “西瓜”西瓜雞蛋果凍 西瓜雞蛋果凍怎麼做")
- 食材明細主料西瓜（一塊）吉丁利粉（50g）輔料白開水（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜雞蛋果凍的做法步驟1、雞蛋殼洗乾淨。2、西瓜去皮，切塊放在碗中。3、用湯匙壓碎擠出西瓜汁，不用榨汁機是因爲榨出的汁有泡沫。4、把擠出的西瓜汁倒進另一碗中。5、吉丁利粉倒進碗中。...
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![藍莓酸奶凍蛋糕怎麼做-藍莓酸奶凍蛋糕的做法]( "藍莓酸奶凍蛋糕怎麼做-藍莓酸奶凍蛋糕的做法")
- 食材明細主料6寸戚風原料：（---）雞蛋（3只）低筋粉（51克）白砂糖（加入蛋黃）（18克）白砂糖（加入蛋白）（36克）油（24克）牛奶（24克）白醋（少許）輔料蛋糕體原料（（僅供參考，實際操作時有增減））藍莓酸奶（400克）蜂蜜（65克）魚膠粉（15克）牛奶（60克）藍莓幹（適量）藍莓醬（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓酸奶凍蛋糕的做...
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![凍酸奶芝士蛋糕如何做簡單又好吃]( "凍酸奶芝士蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘蛋糕真的是永遠都吃不膩的東西啊，什麼時候都想吃，什麼口味都愛吃，只要是蛋糕就會讓人心情愉悅，真的很甜。今天我們要說的就是製作蛋糕的問題，不過我們製作的蛋糕可不是一般的蛋糕，是凍酸奶芝士蛋糕，聽起來就很好吃...
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![雞蛋炒凍豆腐怎麼做-雞蛋炒凍豆腐的做法]( "雞蛋炒凍豆腐怎麼做-雞蛋炒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）凍豆腐（160克）韭菜（45克）蝦皮（25克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒凍豆腐的做法步驟1、材料：韭菜（已洗淨切碎）、凍豆腐、雞蛋、蝦皮2、將雞蛋打入碗裏，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將凍豆腐放在案板上切成丁，待用。5...
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![美味蛋奶凍如何做簡單又好吃]( "美味蛋奶凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全脂酸牛奶：1升新奇士橙：半個雞黃：2個鮮奶油：60魚膠片：2片輔料草莓：若干全麥消化餅乾：一包黃油：50具體步驟1.取消毒紗布疊成4層，墊在粗目篩子上，篩子放在一個大小合適的盆子上，使篩子懸空，把一升酸牛奶倒在紗布上面，紗...
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![Q糖蛋奶凍怎麼做-Q糖蛋奶凍的做法]( "Q糖蛋奶凍怎麼做-Q糖蛋奶凍的做法")
- 食材明細主料牛奶（200g）Q糖（100g）雞蛋（1個）輔料桂花蜜（10g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）Q糖蛋奶凍的做法步驟1、把Q糖和牛奶，稱重準備好2、鍋中加水，大火燒煮3、煮開後，關火把Q糖碗放入4、蓋上鍋蓋，燜10分鐘5、在Q糖燜化的時間，把雞蛋黃，蛋白分離，只取蛋黃6、把蛋黃，放入牛奶中7、...
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味味甜
