新奇奶油洋蔥炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋麪 ：200公克
雞胸肉 ：100公克
洋蔥末 ：20公克
甜豆 ：30公克
蒜末 ：1/2茶匙
鮮奶 ：200㏄
鹽 ：1茶匙
胡椒粉 ：1/4茶匙
酒 ：1/2茶匙
太白粉 ：1/2茶匙

輔料

具體步驟

1. 雞蛋面放入滾水中，燙約2分鐘撈出攤涼；雞胸肉切絲加入醃料拌勻；洋蔥切絲；甜豆摘去梗斜刀對，備用。

2. 取鍋燒熱後倒入1大匙奶油，放入蒜末及作法1的醃雞絲炒熟，放入洋蔥絲與燙熟的雞蛋麪炒2分鐘，加入鮮奶及所有調味料，最後放入甜豆炒2分鐘即可。