美味炒貓耳朵如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉末 ：100
蒜薹 ：1把
西紅柿 ：1個
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
木耳 ：3朵

輔料

洋蔥 ：1個
麪粉 ：100

具體步驟

1. 先冷水和麪，不要發麪，揉成麪糰，擀成薄餅，大概2CM的厚度，貼成條，在切成丁。

2. 切成丁後，用拇指壓搓，可以兩個手一起來，開發孩子左右腦

3. 然後把準備好的菜炒成滷，可依據個人口味，我喜歡用肉末，蒜薹，西紅柿，木耳，土豆，洋蔥，胡蘿蔔，都切成小丁，洋蔥切細條

4. 當滷炒好成九成熟，（放鹽）出汁了，放入貓耳朵（注意，做好的貓耳朵要先用水煮熟，撈出，過一下涼水）翻炒均勻，放雞精。就可以吃了

烹飪技巧

DIY~好玩又好吃哦~~~