簡單爽囗金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

爽囗金針菇是一種涼拌菜，我非常喜歡吃，非常爽口，金針菇是個好東東，金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，營養價值很高，有很好的防癌作用，金針菇的做法很多，我第一個想到的就是火鍋必定會放的，還有做豆腐也很好吃，這一道爽囗金針菇平時下飯，或者配麪條都很好吃。

主料

金針菇 ：250

輔料

白糖 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
大蒜 ：5
精鹽 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
小蔥 ：2根
小米椒 ：3個
芝麻紅椒油 ：適量

具體步驟

1.金針菇切去腳.撕開清冼乾淨。

2.蔥切花.蒜切沬.小米椒切粒。

3.用一個碗放入蔥花.蒜沫.鍋燒油倒入碗中備用。

4.將金針菇用沸水氽一下撈出.用涼水過涼。

5.用碗放入醬油.鹽.香油.芝麻紅椒油.味精.醋.白糖，小米椒。

6.將蔥油及兌好的料汁倒入金針菇內.伴勻就可以開吃了。

7.一道爽口的金針菇就做好了。

烹飪技巧

料汁可根椐自己的口味.喜歡吃麻辣的可自行添加。