迷人的香煎饅頭片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

饅頭 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蔥末 ：適量

具體步驟

1.材料集合圖：一個饅頭、兩顆雞蛋、一截蔥葉子

2.將雞蛋打散備用

3.蔥葉切成末備用

4.饅頭切成片備用

5.熱鍋倒入花生油，將火調成小火，大火煎東西容易糊

6.將饅頭片放入蛋液中，兩面均勻裹上蛋液

7.將裹好蛋液的饅頭片放入油鍋中煎

8.將蔥末撒一點在饅頭片上

9.依次將饅頭片放入鍋中並撒上蔥末

10.煎一兩分鐘之後就可以翻個面繼續煎了

11.出鍋前撒上一點鹽，儘量撒均勻一點

12.出鍋裝盤就行啦

烹飪技巧

如果擔心最後撒鹽撒的不均勻也可以提前在蛋液中放入鹽調味。