家常瓜片炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
辣椒碎 :20
黃瓜 :50
油 :適量
老抽 :適量
瓜片炒肉,用菜市場買來的新鮮豬肉,拌着辣椒醬,下鍋,出油後加入水靈的黃瓜,翻炒。瘦肉的油氣漸漸在鍋裏暈開,辣椒醬的香辣浸入肉裏,肉片嫩滑,黃瓜水分豐富,清香爽口,既解了肉的油膩,又爲菜增添了一絲涼爽清新,葷素搭配,好吃不上火,不妨自己動手試試。
主料
瘦肉 :30辣椒碎 :20
黃瓜 :50
輔料
鹽 :適量油 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.起油鍋下瘦肉滑散。
2.加老抽炒熟炒入味。
3.下辣椒碎提味。
4.下黃瓜片。
5.翻炒均勻併入味,加鹽調味即可出鍋。
肉炒熟後,可快手翻炒這道菜。
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