一個人的燉雞腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
桂皮 :1小塊
冰糖 :2塊
油 :適量
鹽 :適量
料酒 :少量
姜 :1小塊
花椒 :少量
大蒜 :6瓣
小茴香 :少量
開水 :1500ml
大蔥 :適量
大料 :2個
主料
大雞腿 :4個輔料
老抽 :適量桂皮 :1小塊
冰糖 :2塊
油 :適量
鹽 :適量
料酒 :少量
姜 :1小塊
花椒 :少量
大蒜 :6瓣
小茴香 :少量
開水 :1500ml
大蔥 :適量
大料 :2個
1.洗淨雞腿。切塊。
2.放在水裏焯血水。
3.焯好了用水洗淨。
4.準備作料。
5.瀝乾水份。
6.熱鍋裏放油,放花椒大料。
7.放姜蔥蒜。
8.放雞腿塊,放生抽。
9.放開水。
10.蓋上蓋子燜四五十分鐘。
11.最後再燉幾分鐘。
一定要用開水。
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