口感好的什錦炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
洋蔥 :30
胡蘿蔔 :30
大白菜 :30
火腿 :100ml
生抽 :2湯匙
油 :適量
香菇 :2朵
豆角 :100
主料
白米飯 :400輔料
鹽 :適量洋蔥 :30
胡蘿蔔 :30
大白菜 :30
火腿 :100ml
生抽 :2湯匙
油 :適量
香菇 :2朵
豆角 :100
1.原料圖
2.香菇泡發,香菇、豆角、洋蔥、火煺、大白菜、胡蘿蔔分別切丁
3.米飯用適量清水打散
4.鍋中熱油,放入胡蘿蔔、香菇丁爆香
5.加入洋蔥丁炒1分鐘
6.加入豆角碎,炒至變深綠色
7.加入大白菜炒軟
8.加入火煺丁快速翻炒
9.加鹽調味
10.把米飯倒入快速炒散,使鍋內的丁丁和米飯完全混合,再翻炒2分鐘
11.出鍋
1.米飯要煮的乾點,炒飯的時候容易炒的散不粘鍋點。2調味的輕重按自己的口味來即可,還可以加點辣椒。
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