好吃的咖喱胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

以前自己做魚蛋就喜歡做個咖喱魚蛋，或者做個咖喱土豆，朋友做的都是很好吃的，某天看到做剩的幾根蘿蔔以及放着的咖喱，就突發奇想要不就做個咖喱胡蘿蔔吧，咖喱胡蘿蔔聞起來很想，吃起來也是十分的美味的，並且胡蘿蔔維生素/胡蘿蔔素含量豐富，對身體也有益。

主料

胡蘿蔔 ：600
洋蔥 ：60
金黃咖喱粉 ：60

輔料

百里香 ：1枝
清水 ：600ml
乾紅椒 ：1個
植物油 ：20ml

具體步驟

1.準備材料，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋蔥切大塊

2.植物油、洋蔥、胡蘿蔔、乾紅椒放入自動鍋中，放入清水3杯，水量與菜齊平

3.蓋好蓋子，接通電源，啓用“幹鍋”功能，自動鍋開始工作

4.20分鐘後，開啟蓋子，放入咖喱粉

5.用木鏟要不停的翻拌，避免糊鍋，約3分鐘，煮至湯汁濃稠即可

烹飪技巧

製作沒有難度，首要的是沒有油煙