香軟芝香糖醋排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

隨着生活條件的改善，家家戶戶的餐桌上肉食的比例越佔越大，這一現象滋長了一羣以肉爲食、無肉不歡的肉食動物。這羣人我們可以稱爲“行走在城市間的食肉系動物”，不知屏幕前的你是否也是其中一員呢？身爲其中一員的你，怎麼能沒有一道那首肉菜呢?這道芝香糖醋排骨適合你。

主料

豬肋骨 ：200
大蔥 ：5
大蒜 ：3
姜 ：5

輔料

芝麻 ：適量
砂糖 ：5
鹽 ：5
醋 ：3
醬油 ：2
料酒 ：3
味精 ：1

具體步驟

蔥、姜、蒜切末

排骨入沸水中煮燙20分鐘，至8成熟

煮好的排骨撈出瀝乾水分

入油鍋略炸呈金黃硬噶即撈出

鍋內留底油，放入蔥薑蒜爆香

加入適量的水，放入精鹽、白糖、醋、料具、醬油等

將排骨放入，烹幹水分即可出鍋

裝盤，撒上熟的白芝麻