香菇芝士塔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
肉餡 :適量
蔥薑末 :適量
植物油 :適量
鹽 :適量
主料
香菇 :適量肉餡 :適量
輔料
馬蘇裏拉奶酪 :適量蔥薑末 :適量
植物油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 攪好的三分肥的肉餡,加入一點植物油,蔥薑末,一點點鹽,朝一個方向攪拌均勻備用
2. 香菇洗淨瀝乾水分,倒過來柄向上成小碗狀,用小勺將拌好的肉餡堆放在上面成半圓形
3. 烤盤鋪一層鋁箔紙,放上裝好肉餡的香菇備用
4. 馬蘇裏拉奶酪切1mm厚的片(冷凍過的要先緩好),長寬比跟香菇直徑稍小,小心地放在香菇肉球的最上方,如果不好放可以再切成更小的片一個個擺上去
5. 烤箱預熱200度,烤十分鐘左右,至奶酪流下蓋住香菇肉球,表皮微焦即可出爐
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