福州乾麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆瓣醬 ：2大匙
絞肉 ：6兩
紅蔥頭 ：1大匙
細面(約 ：3人份)
青菜 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1. 將絞肉、紅蔥頭及黃豆瓣醬爆香，再放入調味料一起煮約20分鐘後熄火。

2. 另煮1鍋水，放入麪條煮熟後撈起，拌入作法中煮好的滷汁，再依個人喜好加少許燙過的青菜(韭菜、豆芽菜等)，就是一碗香噴噴的福州乾麪