美味的雪裏蕻炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
肉絲 :250
白糖 :適量
幹辣椒 :適量
生薑 :適量
大蒜 :適量
蔥花 :適量
老抽 :適量
主料
雪裏蕻 :500肉絲 :250
輔料
醋 :適量白糖 :適量
幹辣椒 :適量
生薑 :適量
大蒜 :適量
蔥花 :適量
老抽 :適量
雪裏蕻需要泡一下,嚐嚐味道鹹淡,泡五分鐘左右再洗乾淨,切成碎丁
用濾布把水分擠幹
肉絲切條,不好切先提前凍一下肉,蔥薑蒜
放老抽,醋,湯,辣椒,不需要鹽,可以稍微放點雞精,記得油需要多放
先炒肉,再放雪裏蕻,也可以拌麪吃
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