好吃的芋頭燜豬肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

作爲一個重慶人，特別的愛吃火鍋，一個禮拜不吃一次火鍋都對不起重慶人這個身份，每次燙火鍋都要點芋頭。我很喜歡吃芋頭，特別是將芋頭煮的軟軟的，特別好吃。那麼芋頭除了燙火鍋和紅燒以外，還可以和豬肉一起做，今天教大家芋頭燜豬肉的做法。

主料

豬肉 ：500g
芋頭 ：250g

輔料

花生油 ：3匙
生抽 ：3匙
老抽 ：1匙
客家黃油 ：1勺
白糖 ：1匙
食鹽 ：2g

具體步驟

把芋頭的皮颳去，洗乾淨，放在陽光下暴曬三條！

豬肉洗乾淨備用！

把芋頭和豬肉切好備用！

把切好的芋頭和豬肉放到熱炒鍋了，放點食鹽爆炒！

把生抽、老抽和客家黃酒同時倒入炒鍋，和豬肉芋頭一起爆炒片刻！爆炒片刻後加入適量的的開水，開始燜芋頭豬肉！

半小時後大火收汁！