油炸糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

江米麪 ：一斤
水 ：一斤
鹼面 ：2

輔料

具體步驟

1. 一斤的江米麪用一斤的水來活 還要加入0.2克的鹼面要醒發一天

2. 鍋中加一點水 一點白糖等熬出泡了下入豆餡不停地攪動等稍微乾點了臨出鍋前加一勺子糖桂花

3. 鍋裏熱油 油溫得達到200度 也就是揪一小塊面扔下去立刻就浮起來的程度用這種油溫來炸糕手上抹油來包 現包現炸