美味的霍香血旺如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬血旺 :500
霍香 :100
花椒粒 :少許
紅油辣子 :1小勺
姜 :一小塊
味精 :適量
香蔥 :少許
老乾媽香辣醬 :2小勺
菜油 :100老
白糖 :1小勺
美味的霍香血旺是一道非常好的菜,朋友值得一試喲,而且有些人說在工地上面上班的人應該多吃一點血旺,因爲在工地上上班肯定有很多灰塵,老一輩的人說,血旺具有吸塵的作用,所以我們食堂就會經常買血旺來吃。喜歡吃血旺的朋友,這道霍香血旺是非常不錯的喲。
主料
豆芽 :100豬血旺 :500
霍香 :100
輔料
鹽 :適量花椒粒 :少許
紅油辣子 :1小勺
姜 :一小塊
味精 :適量
香蔥 :少許
老乾媽香辣醬 :2小勺
菜油 :100老
白糖 :1小勺
具體步驟
1.準備食材:血旺、霍香、豆芽、香蔥
2.血旺切成約半公分厚的片
3.霍香、豆芽淘洗乾淨
4.炒鍋倒油,油溫八成熱時放入薑絲丶花椒粒、老乾媽香辣醬、紅油辣子炒出香味
5.倒入血旺,加少許鹽翻炒均勻
6.加適量清水燒開
7.放入豆芽和霍香
8.加入香蔥和味精起鍋
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