美味的雪耳冬菇豬胰湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘
瘦肉 :適量
冬菇 :5朵
湯是人們經常食用的一種食物,其口味豐富多樣,不同的口味喝起來也不同。今天要介紹的這道雪耳冬菇豬胰湯聞起來有一股很濃的肉香氣,裏面的食材頗爲豐富。雪木耳看起來白嫩的不得了,冬菇切成小塊蒸煮起來更加香濃。吃完再喝一口湯,真是美味啊。
主料
豬胰 :1條瘦肉 :適量
輔料
雪耳 :半朵冬菇 :5朵
1.冬菇用清水浸,洗淨,去蒂
2.雪耳用清水泡開洗淨,摘小朵
3.豬胰洗淨,去中間筋後切片,用油、鹽稍醃
4.豬瘦肉洗淨,切塊,用油、鹽稍醃
5.把雪耳、冬菇放入鍋內,加清水適量
6.武火煮沸
7.定時20分鐘
8.20分鐘後,放入豬胰、豬瘦肉,文火煲一個鐘。調味即可
若肺屬寒溼內盛,見咳痰清稀量多者不宜飲用本湯
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