濃情巧克力製作如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
巧克力是情人節最常見的禮物了,如果是自己親手做的巧克力送給自己的另一半,那更能體現出你對他的情誼滿滿了。其實做巧克力還是挺簡單的,平時喜歡吃甜品又非常喜歡烘培的女生們是完全和嘗試一下的,而且可以按照自己的喜好來做,吃起來味道也是不一般哦。
主料
可可粉 :一袋輔料
可可脂 :一碗1:找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。
2:將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠,在勺子會下滴,但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣)
3:加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘後取出。
4:再次加熱,到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具,自然冷卻後即可。
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