好吃的芝麻微辣肉鬆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
芝麻油 :5
辣味黃豆醬 :適量
細砂糖 :5
芝麻 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
主料
裏脊肉 :400輔料
色拉油 :15芝麻油 :5
辣味黃豆醬 :適量
細砂糖 :5
芝麻 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
1.首先, 我們準備好400克左右的裏脊肉。洗淨切塊。
2.然後,鍋裏煮沸水,倒入裏脊肉,煮30分鐘到40分鐘。
3.煮好後,倒出篩碗晾涼。
4.微溫的時候就可以裝入保鮮袋,用擀麪杖壓扁,敲鬆。
5.把敲鬆的裏脊肉用手撕碎點,放入麪包桶。
6.把麪包桶放回麪包機,倒入所需配料。
選擇肉鬆程序,一鍵開始製作。過程大概一個多小時。
8.麪包機工作結束警報響後,開啟麪包機的狀態。
9.及時倒出晾涼,免得預熱繼續烤焦肉鬆。
10.芝麻經過翻炒後的香味和肉鬆非常搭,增加了肉鬆的香氣。
11.因爲加了辣的黃豆醬,肉鬆有些許微辣,是我喜歡的味道。
12.鬆肉晾涼後及時密封儲存,免得受潮,並且儘快食用。
調味料可根據自己口味選擇用量。
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