家常蘿蔔絲炒粉條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粉絲 ：100
蘿蔔 ：500

輔料

醬油 ：適量
蔥花 ：適量
蒜末 ：適量
清水 ：適量
油 ：適量
花椒麪 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.粉條用清水浸泡備用。

2.蘿蔔爆絲備用。

3.鍋燒熱，放入適量植物油，加入蔥花爆出香味。

4.加入蘿蔔絲翻炒至變軟。

5.加入適量清水。

6.加入花椒麪。

7.加入醬油。

8.加入泡軟的粉絲。

9.加入蔥花、蒜末。

10.加入適量鹽。

烹飪技巧

蘿蔔絲炒軟後加入適量清水，可以防止加入粉絲後糊鍋。