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關於蘿蔔絲的餐飲百科

蘿蔔絲燉蝦的做法 [麻麻小廚房]蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做
  • 蘿蔔絲燉蝦的做法 [麻麻小廚房]蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

  • “海蝦與蘿蔔同煮,蘿蔔吸收的海蝦的鮮味,大蝦又吸收了蘿蔔的清香,十分鮮美。兩者的營養價值也不用多說~”食材明細主料海蝦(適量)青蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燉蝦的做法步驟1、花椒加入溫水浸泡...
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高湯蝦皮蘿蔔絲怎麼做-高湯蝦皮蘿蔔絲的做法
  • 高湯蝦皮蘿蔔絲怎麼做-高湯蝦皮蘿蔔絲的做法

  • “白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認爲該品味辛甘,性涼,入肺胃經,爲食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之爲“蔬中最有利者”。所以,白蘿蔔在臨牀實踐中有一定的藥用價值。如今,“如皋蘿蔔”憑着自身...
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蘿蔔絲蝦仁面怎麼做-蘿蔔絲蝦仁面的做法
  • 蘿蔔絲蝦仁面怎麼做-蘿蔔絲蝦仁面的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。當我們本地產的綠蘿蔔上市後,我家的餐桌上隔兩三天就可以看到它的身影,做湯,涼拌,生食,怎麼吃都好吃。用它配蝦仁來給老公做早餐的湯麪,鮮香又營養。”食材明細主料龍鬚麪(150克)蘿蔔(70克)輔料蔥(適量)蝦仁(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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泡椒醃蘿蔔絲的做法 夏季涼菜必備——泡椒醃蘿蔔絲 泡椒醃蘿蔔絲怎麼做
  • 泡椒醃蘿蔔絲的做法 夏季涼菜必備——泡椒醃蘿蔔絲 泡椒醃蘿蔔絲怎麼做

  • “泡椒醃蘿蔔絲——夏天必備開胃涼菜,製作簡單味道獨特,脆脆的蘿蔔絲,加上泡椒的辣味,再配上一碗白粥,絕對的好吃!”食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料薑絲(適量)泡椒(適量)配料食鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡椒醃蘿蔔絲的做法步驟1、將蘿蔔削皮洗淨,姜削皮洗...
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五花肉炒紅蘿蔔絲怎麼做-五花肉炒紅蘿蔔絲的做法
  • 五花肉炒紅蘿蔔絲怎麼做-五花肉炒紅蘿蔔絲的做法

  • “紅蘿蔔的顏色,真是讓人喜歡,營養價值也很高。偶然還是要吃一下滴。喜歡拌飯吃,湯汁都是紅紅的,反正,感覺吃紅蘿蔔就感覺很陽光,充滿激情。”食材明細主料紅蘿蔔(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒紅蘿蔔絲的做法步驟...
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白蘿蔔絲炒肉的做法 白蘿蔔絲炒肉--咖喱香 白蘿蔔絲炒肉怎麼做
  • 白蘿蔔絲炒肉的做法 白蘿蔔絲炒肉--咖喱香 白蘿蔔絲炒肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、備白蘿蔔,豬肉少許,咖喱適量,辣椒少許。2、將肉,蘿蔔,辣椒切絲。3、燒油放進辣椒爆香後再放進肉絲炒勻,。4、放點鹽炒勻,翻炒片刻。5、...
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蝦醬蘿蔔絲怎麼做-蝦醬蘿蔔絲的做法
  • 蝦醬蘿蔔絲怎麼做-蝦醬蘿蔔絲的做法

  • “蝦醬又名蝦糕,是以各種小鮮蝦加鹽發酵後,經磨細製成的一種黏稠狀醬。由於蝦醬是一種儲藏發酵食品,在儲藏期間,蛋白質會分解成氨基酸,使之具有獨特的清香,滋味鮮美,回味無窮。而且小蝦所含鈣質分解後成爲易於人體吸收的鈣,脂肪轉化爲脂肪酸,因此蝦醬同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪...
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豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做
  • 豬肉蘿蔔絲餅的做法 【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅 豬肉蘿蔔絲餅怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)配料味精(適量)蔥(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生老抽(適量)油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰,要軟一點。2、托盤上抹好油,麪糰揪成小劑子擺好。3、分別抹油後...
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蘿蔔絲竹節蝦湯怎麼做-蘿蔔絲竹節蝦湯的做法
  • 蘿蔔絲竹節蝦湯怎麼做-蘿蔔絲竹節蝦湯的做法

  • “這道湯菜的製作關鍵是,先放入薑絲在清湯裏燒開,讓姜的辣香充分融入湯裏,在放入其他食材。”食材明細主料蘿蔔(適量)新鮮竹節蝦(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲竹節蝦湯的做法步驟1、所需食材:蘿蔔、新鮮竹節蝦、姜、蔥、鹽。2、蘿蔔洗淨切...
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蘿蔔絲炒蝦皮的做法 【蘿蔔絲炒蝦皮】--樸素小清新的營養菜 蘿蔔絲炒蝦皮怎麼做
清爽蘿蔔絲的做法 清爽蘿蔔絲——小菜一碟 清爽蘿蔔絲怎麼做
  • 清爽蘿蔔絲的做法 清爽蘿蔔絲——小菜一碟 清爽蘿蔔絲怎麼做

  • “咱繼續做白蘿蔔,O(∩_∩)O哈哈~~還別說,這麼醃製過的白蘿蔔絲還真是爽口,完全沒有了生蘿蔔味....下班後再去拎點回家,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料大白蘿蔔(小半根)輔料小米辣(4個)香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽蘿蔔絲的做法...
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檸香蘿蔔絲的做法 二種原料簡單調味帶來與衆不同的酸甜滋味-----檸香蘿蔔絲 檸香蘿蔔絲怎麼做
腐乳蘿蔔絲煮魚怎麼做-腐乳蘿蔔絲煮魚的做法
  • 腐乳蘿蔔絲煮魚怎麼做-腐乳蘿蔔絲煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)白蘿蔔絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)腐乳(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)腐乳蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、食材;草魚,腐乳,蘿蔔絲,芹菜,大蒜。2、先煎魚,3、撒上鹽,4、兩面煎黃,5、倒進腐乳,淋上生抽。6、用鏟子擂...
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酸辣蘿蔔絲的做法 酸辣開胃小涼菜------【酸辣蘿蔔絲】 酸辣蘿蔔絲怎麼做
  • 酸辣蘿蔔絲的做法 酸辣開胃小涼菜------【酸辣蘿蔔絲】 酸辣蘿蔔絲怎麼做

  • “【酸辣蘿蔔絲】酸辣爽口,開胃下飯,配粥配飯是相當的不錯。如果家裏的冰箱夠寬敞,可以多做些,放冰箱裏冷藏,隨吃隨取,早上來碗粥,配上一碟小涼菜吃,是不是很舒服?趕快動手做起來,相信你會愛上它滴!”食材明細主料白蘿蔔(2根)輔料鹽(適量)白糖(適量)調味汁(適量)辣椒粉(適量)蔥油(適量)辣椒油(適...
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秋葵蘿蔔絲湯怎麼做-秋葵蘿蔔絲湯的做法
  • 秋葵蘿蔔絲湯怎麼做-秋葵蘿蔔絲湯的做法

  • “【秋葵蘿蔔絲湯】女兒要喝的湯原本是做湯,結果比湯稠了許多,變成羹了!原因是秋葵粘液含量很大,加之又放了粉絲,芡汁沒有用,湯已經稠了。這湯是女兒點的,睡前安排第二天的飯。蒸米飯,要蘿蔔湯,加點粉絲吧,帶水的那種啊。小妞提的要求,米媽想象了一下,做成蘿蔔絲湯。再加上粉絲和蝦皮...
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橙皮蘿蔔絲怎麼做-橙皮蘿蔔絲的做法
  • 橙皮蘿蔔絲怎麼做-橙皮蘿蔔絲的做法

  • “買了個心裏美蘿蔔,卻是根花心大蘿蔔,又被農民伯伯給騙了,還是他幫我挑的呢。不過,蘿蔔的色彩不是問題,口感還是不錯的。一個人的午餐,又是我創新的試驗場,加入了家裏剩下的唯一的一個橙子,連橙皮我都沒有放過,嘿嘿,入菜了。看看橙子皮的功效:橙子皮主要有快氣利隔;化痰降逆;消食和胃...
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熗拌海蜇蘿蔔絲怎麼做-熗拌海蜇蘿蔔絲的做法
  • 熗拌海蜇蘿蔔絲怎麼做-熗拌海蜇蘿蔔絲的做法

  • “現在都講究養生,能生吃的儘量生吃。北方人一般都喜歡吃生大蒜,大蔥,蘿蔔等。而蘿蔔是現在的當季蔬菜,可以多吃些。”食材明細主料白蘿蔔(半根)海蜇(適量)輔料蒸魚豉油(1湯匙(15ml))白醋(1湯匙(15ml))幹辣椒(1根)大蔥(適量)花椒(20粒左右)蔥香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌海蜇蘿蔔絲的做...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 蘿蔔絲鯽魚湯——冬季滋補湯品 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 蘿蔔絲鯽魚湯——冬季滋補湯品 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “蘿蔔:俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”,現在正是吃白蘿蔔的時候,白蘿蔔是一種營養價值較高,價格又便宜的食材,多食白蘿蔔可清熱生津、順氣化痰、開胃助消化。蘿蔔性偏寒涼,氣虛體質慎食或少食!鯽魚:在寒冷的冬季,鯽魚的味道尤其鮮美,民間有“冬鯽夏鮎”之說,鯽魚有很高的營...
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蘿蔔絲燉蝦怎麼做-蘿蔔絲燉蝦的做法
  • 蘿蔔絲燉蝦怎麼做-蘿蔔絲燉蝦的做法

  • “蘿蔔絲燉蝦,在幾年前是比較流行的一道菜,大小菜館都會有這道菜;前幾日多買了幾個青蘿蔔,想起了這道菜,正好吃點青蘿蔔消消脂。”食材明細主料青蘿蔔(一個)大蝦(10個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燉蝦的做法步驟1、準備材料2、青...
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素炒雙色蘿蔔絲怎麼做-素炒雙色蘿蔔絲的做法
  • 素炒雙色蘿蔔絲怎麼做-素炒雙色蘿蔔絲的做法

  • “春季養生菜”食材明細主料青蘿蔔(100克)胡蘿蔔(100克)輔料蔥姜(適量)配料鹽(5克)雞粉(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雙色蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔洗淨切絲。2、胡蘿蔔洗淨切絲。3、熱鍋下油,先放入胡蘿蔔絲翻炒。4、翻炒至胡蘿蔔絲變軟時放入青蘿蔔絲,蔥姜繼續翻炒。...
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蘿蔔黃魚湯的做法 蘿蔔絲小黃魚湯 蘿蔔黃魚湯怎麼做
  • 蘿蔔黃魚湯的做法 蘿蔔絲小黃魚湯 蘿蔔黃魚湯怎麼做

  • “1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果;2.黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。3.蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫...
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紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲怎麼做-紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法
  • 紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲怎麼做-紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔,白蘿蔔。2、將冼好的蘿蔔切絲。3、切好的蘿蔔絲放進燒好豬油的鍋裏。4、翻炒均勻。5、翻炒均勻。將蘿蔔炒熟,調...
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翡翠蘿蔔絲怎麼做-翡翠蘿蔔絲的做法
  • 翡翠蘿蔔絲怎麼做-翡翠蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蝦皮(適量)粉絲(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蘿蔔絲的做法步驟1、準備好材料:蘿蔔洗淨擦絲,蝦皮和粉絲清洗控水。2、鍋里加底油,燒至七成熱,放入蝦皮翻炒,炒到變黃即可。3、加入蘿蔔絲翻炒均勻,放入適量的鹽,少量生抽翻炒...
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肉熬蘿蔔絲怎麼做-肉熬蘿蔔絲的做法
  • 肉熬蘿蔔絲怎麼做-肉熬蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蘿蔔(適量)配料油(適量)鹽(適量)麪醬(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉熬蘿蔔絲的做法步驟1、五花肉洗淨切絲2、蘿蔔洗淨切絲3、蔥姜八角用油煸出香味4、再把肉絲煸炒5、放尖椒6、在放麪醬和醬油煸炒7、再把蘿蔔倒裏翻炒8、倒...
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粉蒸蘿蔔絲的做法 【“婆婆性”頭疼的故事】粉蒸蘿蔔絲 粉蒸蘿蔔絲怎麼做
  • 粉蒸蘿蔔絲的做法 【“婆婆性”頭疼的故事】粉蒸蘿蔔絲 粉蒸蘿蔔絲怎麼做

  • ““前幾天我一個朋友說讓她苦惱了20年的偏頭疼治好了。我問她吃了什麼藥?她說吃藥、扎針好多年都沒搞定,這次只在一天當中就好了。這麼神奇?她說她搬家了,離開了她愛嘮叨的婆婆,頭馬上就不再疼了。過去她每天一下班,只要見着她的婆婆,她就馬上犯頭疼,長期這樣。她也找不到原因。...
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