甜甜的窩瓜燉地瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

地瓜就是我們所說的紅薯，紅薯是我們日常生活中經常會吃到的一種東西。但是紅薯的營養價值也特別的高含有豐富的蛋白質澱粉和維生素。一般紅薯的做法有很多，今天我就來做一道燉二瓜，其實就是紅薯和地瓜放在一起燉做成窩瓜燉地瓜。味道甜甜的糯糯的特別的好吃呢。

主料

窩瓜 ：723
地瓜 ：238

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

準備好所需食材。窩瓜比較大，用了半個就夠了。

將窩瓜洗乾淨，挖去瓤和籽。

將窩瓜切滾到塊。

將地瓜削皮，洗淨。

將地瓜切小塊

超過中放入適量的油，大火燒開。

油燒開後下入窩瓜塊。翻炒。

加入適量的花椒麪，翻炒均勻

在加入地瓜塊，翻炒。

倒入適量的醬油，翻炒均勻。

倒入清水

再倒入適量的蠔油後蓋上鍋蓋，大火燉

湯汁快收干時加入適量的鹽，小火燉。

湯汁收幹，地瓜窩瓜都面了，即可出鍋