家常菜清炒山藥木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：20
山藥 ：1根

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.木耳泡發，洗淨。

2.先又開水焯一下。

3.山藥去皮。

4.切成片。

5.鍋中放油。

6.油熱後，加入薑片和黑木耳。爆炒。

7.再加入山藥。

8.翻炒片刻後，加入適量的水、鹽、雞精。

9.簡單翻炒，水開後，就可以了。

10.很好吃的。

烹飪技巧

這個菜是快手菜，不需要煮的太久，山藥脆脆的纔好吃。這個菜要稍微鹹一點，太淡也不好吃的。