鹹魚花腩煲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花腩 ：一條
鹹魚 ：一片
洋蔥 ：兩顆
辣椒幹 ：少許

輔料

醬油 ：一湯匙
老抽 ：一湯匙
耗油 ：一湯匙

具體步驟

1. 洋蔥切塊 蒜切碎

2. 五花腩放水中煮一下定型比較容易切

3. 撈起切薄片 備用

4. 鹹魚煎香 弄碎 備用

5. 蒜 洋蔥 辣椒幹爆香 加入豬肉炒一會至熟 加入調味料 （我都很隨意 只是靠經驗直接倒調味料）

6. 最後加上鹹魚兜抄一下就可以了

7. 完成上菜了！

烹飪技巧

加入調味料炒的時候，可以加點水。