拍黃瓜如何做簡單又好吃-特色美食

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：500

輔料

醬油 ：適量
陳醋 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：50
油 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗衣淨磨去苦蕊

2.洗淨削皮

3.（爲免弄髒衣服所以用切的）切成均勻的片用鹽抓一會再用清水洗淨

4.蒜頭拍扁切碎

5.加入調料拌勻即可

烹飪技巧

1、一定要把黃瓜磨起泡纔不會苦。2、削皮不要全部削掉，這樣比較爽口。3、用鹽抓後會比較入味