家常沙葛炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬瘦肉 :200
鹽 :適量
雞精 :適量
蠔油 :適量
生粉 :適量
主料
沙葛 :1個豬瘦肉 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
蠔油 :適量
生粉 :適量
1.瘦肉洗淨切片
2.用鹽、雞精、生粉奄一下瘦肉
3.沙葛去皮洗淨
4.把沙葛切成絲
5.先炒瘦肉熟後出鍋備用
6.原鍋炒沙葛
7.沙葛炒熟後下瘦肉炒勻加點蠔油提味出鍋
先炒肉後炒沙葛這樣瘦肉就不會被炒得太熟,吃起來就會又嫩又爽口。
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