美味綠豆芽香炒裏脊肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
綠豆芽 :200
薑末 :2
精鹽 :5
香醋 :5ml
綠豆芽香炒裏脊肉是一道清淡美味的快手家常菜,老少咸宜,做法也非常簡單,絕無失敗。裏脊肉質感特別爽口,肥瘦適中,一點也不油膩,最適合炒着來吃了。新鮮的綠豆芽爽脆多汁,很是清甜,一下子令人胃口大開。再加入營養豐富色澤鮮豔的胡蘿蔔絲,恰到好處。
主料
裏脊 :50綠豆芽 :200
輔料
胡羅卜絲 :10薑末 :2
精鹽 :5
香醋 :5ml
具體步驟
1.薑末拌入肉片,胡羅卜切絲材料備齊。
2.熱鍋下油
3.油七成熱下肉
4.改中火炒熟
5.下豆芽翻炒
6.倒入香醋炒熟豆芽
7.下胡羅卜絲
8.翻炒出勺
9.成品
10.特寫
感覺選用香醋比用老醋和米醋效果要好些
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