瓦拉脆餅如何做簡單又好吃
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準備時間:1小時43分鐘 烹飪時間:30分鐘
細砂糖 :70公克
椰子粉 :45公克
花生粉 :60公克
可可粉 :7公克
主料
蛋白 :50公克細砂糖 :70公克
椰子粉 :45公克
花生粉 :60公克
可可粉 :7公克
輔料
1. 蛋白打發後,再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
2. 在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後,即爲面煳。
3. 將面煳裝入擠花袋中,再把面煳擠成柺杖形狀或長條形狀,放在舖有烤盤紙的烤盤上,放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
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