香味素幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

幹豆腐 ：半張
青椒 ：一個
胡蘿蔔 ：一個
大蔥 ：半根

輔料

醬油 ：一勺
鹽 ：適量

具體步驟

1. 幹豆腐切成隨意的塊

2. 青椒切成塊，胡蘿蔔切成片

3. 熱鍋熱油爆香蒜末和大蔥段

4. 加入胡蘿蔔片翻炒。

5. 胡蘿蔔炒得稍變色加入青椒翻炒

6. 青椒稍變色加入幹豆腐翻炒。

7. 調入醬油，鹽，適量水，即可出鍋

烹飪技巧

幹豆腐的口感比較幹，在炒的過程中可以適量加些水