河粉炒金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

河粉 ：1元的分量
金針菇 ：3兩
胡蘿蔔 ：半根
雞蛋 ：2個
油 ：2茶勺
鹽 ：適量（根據個人口味放）
生抽 ：適量
耗油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 4種食材

2. 金針菇洗淨過開水燙一下，感覺可以了撈起

3. 胡蘿蔔去皮切絲

4. 熱鍋起油，雞蛋可以不用打入碗裏攪拌，我就沒有打入碗攪拌，這樣比較快，熱鍋起油打雞蛋步驟忘了拍照，雞蛋不要太熟，炒到嫩嫩的就出鍋

5. 炒雞蛋還有油就不要再倒油下去了，不然油多會很膩，下胡蘿蔔翻炒幾下

6. 下金針菇翻炒，這時下點鹽一起翻炒，怕金針菇不夠熟的，可以炒久一點

7. 這是河粉下鍋一起炒，注意，這時要把河粉多翻炒幾下，爲了能讓河粉沾到油不粘鍋

8. 把炒好的雞蛋下鍋一起翻炒，這時放生抽一起翻炒，適量就行

9. 最後一個步驟就是放耗油了，翻炒幾下即可出鍋咯！

10. 炒好了，我是用電飯鍋炒的哦！如果你也會利用電飯鍋，可以做出很美味很漂亮的東西哦！

11. 我是電飯鍋控哦！

12. 味道很棒，賣相也不錯哦！小夥伴們，你們還等什麼？行動吧