美味的螺管花生醬麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

螺管花生醬麪包作爲一道備受人們的喜愛的麪食，不僅製作簡單而且攜帶方便。所需要的食材主要爲高粉、低粉、花生醬。花生醬採用新鮮的花生精心製作而成，美味而又可口，搭配上高粉以及低粉經過高溫長時間的烘烤，表面迅速的焦化吃上一口好吃極了。

主料

高粉 ：100
低粉 ：50

輔料

鹽 ：適量
乾酵母 ：適量
水 ：適量
雞蛋液 ：適量
黃油 ：適量
花生醬 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

將除了黃油的所有材料加入麪包機內，開啓一個揉麪程序，14分鐘

檢查麪糰揉出較厚的膜

加軟化的入黃油，繼續開啓揉麪程序

結束後檢查麪糰揉出薄膜

在麪包機內，發酵至兩倍大

排氣，分割成均等的六份，滾圓蓋保鮮膜醒發15分鐘

拿出一個麪糰，搓成長條，兩端稍細

將搓好的麪條從底部慢慢繞上螺管（表面刷上液體黃油）

直到結束，收尾處捏緊

排入不粘烤盤內，放烤箱或者溫暖處發酵至2倍大

面刷上雞蛋液

放入預熱180°的烤箱，第二層，大約烘烤20分鐘

出爐冷卻後，擠入花生醬

烹飪技巧

1、請根據季節的變化、麪粉吸水量來調節水量。2、螺管上刷上黃油比較好脫模。3、烘烤時間看自家烤箱脾氣。