美味的有機酸菜燉魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:50分鐘
魚塊 :250
薑片 :適量
醬油 :適量
在我剛懷小寶寶的時候特別喜歡吃些酸的東西,大概是跟我平常愛吃酸的東西也有關係,那個時候我特別喜歡吃有機酸菜燉魚。有機酸菜燉魚可以爲寶寶補充好充分的蛋白質,我對其他的並沒有多大的興趣,但是這個菜,卻是我一直以來的最愛。
主料
酸菜 :200魚塊 :250
輔料
鹽 :適量薑片 :適量
醬油 :適量
具體步驟
食材準備,魚塊用鹽醬油,油醃一下酸菜燉魚塊,鍋燒熱,放入油,放入魚塊,小火煎至出香味,加入沒過魚塊的水,然後加入準備好的酸菜,加入少許醬油,加上蓋子,大火燒開後小火慢燉20分鐘之所以要小火燉,是因爲酸味進入魚後魚特別的好吃。燉好的魚大火收汁,加入少許鹽調味即可
2.將辣椒,姜,大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
開心果姐姐的椰汁香芋蟲草花煲大功告成了,是不是很有食慾呢?
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