美味的厚蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我個人很喜歡吃雞蛋，每天幾個雞蛋是不在話下的，但是雞蛋只能簡單的水煮、白朮、糖心，吃多了只覺得味道寡淡，今天在網上學習了一道厚蛋湯，很多的蛋口感也很豐富，家裏有喜歡喝蛋湯的朋友一定不能錯過這道美味的湯哦。趕緊準備好跟我一起做吧。

主料

雞蛋10個、藤菜500克、清水、食用油 ：適量

輔料

小蔥 ：適量

具體步驟

雞蛋敲在碗裏和均勻

2鍋裏下菜油

3再倒入蛋液 火不能太大 中火

4待底層煎好再讓在最上面的蛋液流向底層，過程中不能把煎好的蛋弄碎不然最後切不起厚厚的蛋塊

5最上面沒有蛋液可以流向最底層便可以用刀切蛋塊了

6再加入清水 煮開

7最後加入藤菜 和鹽 香蔥