顏值高的南瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 南瓜很嫩,簡單的打了皮,茄子也嫩,索性不去皮。統統切塊。
2. 五花肉(我用的是燻肉)切塊或片,油熱後加十三香、糖和陴縣豆瓣醬炒香,我額外加了點姜粉和老乾媽。
3. 放入南瓜塊和茄子塊,放少許鹽(爲了讓菜出湯),炒至軟,加開水(據說這樣省煤氣),蓋蓋子燉,這時候要小火慢燉,南瓜酥軟即化的時候開中火,加雞精和鹽,點香菜,出鍋。
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