四豆水如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

黃豆 ：20
白扁豆 ：20
綠豆 ：20
紅豆 ：20

輔料

陳皮 ：1小塊

具體步驟

1. 把材料準備好。

2. 把所有豆子沖洗乾淨，加水泡浸4小時以上。

3. 用水清洗一下泡浸好的豆子。

4. 陳皮用溫水泡軟。

5. 用小刀颳去橘絡，並切成絲。

6. 鍋中注入適量清水，加入黃、紅、綠、白豆。

7. 加入陳皮。

8. 蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火。

9. 煮30分鐘左右即可。

烹飪技巧

四豆水的功效：清涼祛暑，益腎健脾