誘人的青菜豆腐湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :1塊
食鹽 :適量
味精 :少許
熟豬油 :半勺
主料
青菜 :5棵豆腐 :1塊
輔料
色拉油 :適量食鹽 :適量
味精 :少許
熟豬油 :半勺
具體步驟
1.準備好青菜與豆腐,豆腐需提前焯水
2.大火加熱,鍋中倒油
3.放入洗淨的青菜
4.大火煸軟
5.倒入豆腐塊,加入適量清水
6.加蓋煮開
7.取半勺熟豬油
8.鍋中水開後,放入熟豬油,拌勻
9.將青菜與豆腐,全部倒入石鍋中,加1大勺食鹽調味
10.再次滾開後,撒少許味精,提鮮
11.撒少許枸杞增色,關火即可
1、豆腐:提前焯鹽水可去豆腥味2、此湯中放點熟豬油,味道更棒
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