美味的土豆燜鴨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鴨肉 :350
薑片 :6-7片
油 :適量
蒜頭 :2個
蠔油 :適量
主料
土豆 :5個鴨肉 :350
輔料
鹽 :適量薑片 :6-7片
油 :適量
蒜頭 :2個
蠔油 :適量
1.土豆切粒,姜和蒜切片
2.鴨肉剁小塊
3.把薑片和蒜片爆香
4.把鴨肉倒下去煸炒
5.把土豆倒下去煸炒
6.放水下去慢火燜10分鐘左右
7.等水差不多收幹後,放入蠔油和鹽調味就可以上菜了
鴨肉比較腥,所以要多放點姜和蒜去味,喜歡吃軟一點肉的人,可以先把鴨肉先燜一下再放土豆哦。
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