易做的清炒小白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小白菜 ：400

輔料

蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小白菜撕好，洗淨，用清水稍泡一下。

2.起油鍋，爆香蒜頭。

3.倒入洗好的小白菜。

4.大火翻炒，放鹽調味。

5.再充分翻炒片刻。

6.裝盤OK。

烹飪技巧

小白菜要大火翻炒，我是用的動物油炒的，吃起來更香。