家常菜香菇燒豆腐如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :300
鹽 :適量
番茄醬 :適量
生抽 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
主料
香菇 :100豆腐 :300
輔料
大蒜 :適量鹽 :適量
番茄醬 :適量
生抽 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
1.豆腐洗淨切大塊。
2.香菇提前泡發洗淨。
3.鍋中加適量油把豆腐平鋪在鍋中煎。
4.在豆腐表層撒少許的鹽。
5.煎至一面金黃後翻面繼續煎。
6.煎至兩面金黃後盛出備用。
7.鍋中熱油爆香蒜米後把香菇倒入炒香。
8.淋適量生抽。
9.加入少許的番茄醬。
10.把之前煎好的豆腐倒入鍋中。
11.加入少許水澱粉。
12.淋少許生抽。
13.加入適量鹽調好味即可出鍋。
番茄醬可以加也可以不加,我女兒喜歡吃就加入了一點。
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