家庭版老黃瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

老黃瓜 ：1根
熟五花肉 ：100

輔料

胡椒粉 ：適量
西紅柿 ：1個
鹽 ：適量
土豆 ：1個
醬油 ：適量
蔥花 ：適量
木耳 ：50

具體步驟

1.老黃瓜洗淨去皮去瓤，切片。

2.西紅柿切小塊。

3.熟五花肉切片。

4.土豆切條。

5.泡發好的木耳撕成小朵。

6.鍋中加水，放入土豆條。

7.煮兩分鐘，下入黃瓜片、五花肉、番茄。

8.放入適量的鹽，大火煮五分鐘，放入木耳。

9.放入適量醬油。

10.再煮五分鐘，加入少量的胡椒粉。

11.臨出鍋時放入蔥花。

12.盛入碗中即可。

烹飪技巧

1：黃瓜湯用汆的方式比較清爽，用油炒會有些膩。