美味酸辣豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味酸辣豆腐是一道非常有營養的美味佳餚了。作爲一道大衆食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質，非常的美味哦。

主料

豆腐 ：500
酸辣椒 ：150

輔料

調味鮮 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
紅辣椒 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.備豆腐和酸辣椒，

2.豆腐切片，酸辣椒切碎，

3.切好的豆腐擺碗裏，

4.撒些鹽置片刻，

5.倒了醃出的豆腐水，碼上拌好調味鮮，十三香的酸辣椒。

6.放進蒸鍋裏隔水蒸，

7.蒸10分鐘，

8.蒸好的豆腐撒上香菜和紅辣椒碎點綴。

9.再澆上剛燒開的植物油即成。

烹飪技巧

豆腐切塊先加鹽醃入味，醃出的豆腐水不要倒出。