鰻魚丼如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.77W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
萬能醬汁 :1/5杯
黑糖 :1大匙
白芝麻 :1大匙
山椒粉 :少許
主料
市售烤鰻魚 :1尾萬能醬汁 :1/5杯
黑糖 :1大匙
白芝麻 :1大匙
山椒粉 :少許
輔料
1. 將萬能醬汁、黑糖一起加熱,用小火煮至濃稠狀,即爲醬汁;白芝麻用幹鍋炒香備用。
2. 鰻魚放在烤盤上,再放入烤箱中加熱,烤一會兒,用隔熱手套拉出烤盤,在鰻魚上塗抹作法1的醬汁,然後再放回去繼續烤,重複邊烤邊塗抹的動作,約烤5分鐘,取出後,用刀子將鰻魚切成小段備用。
3. 準備一人份的白飯,放入大碗中,再把烤好的鰻魚放到白飯上,淋上適量醬汁,並撒上白芝麻、山椒粉即完成此道鰻魚丼。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/54xjkr.html