美味的爆炒膳魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

膳魚是很常見的水產品，營養價值比較高，但是有很重的腥味哦，所以膳魚的做法一般都比較偏辣，以便掩蓋自帶的腥味，今天我準備做的就是美味的爆炒膳魚，這道菜一點要注意火候，不然會變老哦，對這道美食感興趣的朋友今天就可以在家做下哦。

主料

膳魚 ：500

輔料

辣椒 ：200

具體步驟

先備料

2.熱鍋放油，放入蒜和姜爆香

3.放入洋蔥、胡蘿蔔和豆芽

4.翻炒幾下

5.放入醋翻炒幾下

6.放入醬油

7.放入雞腿肉翻炒一會即可

不要炒老了，哦，最後記得放蔥段，沒有就不放了。