清蒸佳麗魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 魚洗淨稍打花刀。

2. 魚身抹上少許鹽，味精。

3. 盤底脯上薑絲，放上魚，再放薑絲。

4. 將小碗內放入醬油，蠔油，麻油，雞精攪勻。

5. 魚和醬料一同隔水蒸8分鐘。

6. 起鍋後，放上蔥段，紅椒絲，再將小碗的醬料倒在魚身即可。