家常咖喱雞丁飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:48分鐘 烹飪時間:26分鐘
紅蘿蔔 :半根
洋蔥 :半個
土豆 :半個
咖喱粉 :適量
主料
雞胸肉 :200紅蘿蔔 :半根
洋蔥 :半個
土豆 :半個
咖喱粉 :適量
輔料
姜,料酒,鹽 :適量1. 材料洗乾淨,雞肉,紅蘿蔔,土豆切成丁。洋蔥切成絲。
2. 雞肉丁中放料酒和薑絲醃一會,再把薑絲拿走
3. 鍋中放油燒熱,放入雞丁煸炒,半熟時把紅蘿蔔,土豆和洋蔥放入一起炒一會,等素菜半熟時候倒入適量白水,水比鍋中材料高出一點。悶煮五分鐘,假如水面冒白泡沫,可以弄掉。之後放咖喱粉,超市可以買到,我用的是咖喱塊,說明書上寫有放的分量。最後悶煮一會,到鍋中的水成糊狀就可以起鍋了。
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