煎粉絲丸子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

粉絲 ：一把
瘦肉餡 ：一炒勺

輔料

薑末 ：一寸大小
鹽 ：兩小勺
雞精 ：兩小勺
十三香 ：一點點
海鮮醬油或蠔油 ：適量

具體步驟

1. 煮一把粉絲 煮到筷子一家就斷了就好了撈出來要自然晾乾 不能過涼水

2. 粉絲自然晾涼之後切斷加入一寸大小的薑末 兩小勺的鹽 兩小勺的寂靜 一點十三香 再加一些海鮮醬油或者是蠔油 再加入不到一炒勺的瘦肉餡 一定要瘦攪拌均勻

3. 然後再加入一大堆的澱粉攪勻上勁兒

4. 手裏抹點油 抓一坨餡按成餡餅狀

5. 放到油鍋裏面煎或者炸煎到大泡變成小泡 兩面金黃就好了

6. 切成一條一條的涼吃熱吃都行