美味的鮮蝦土豆香菇披薩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
火腿腸 :適量
柿子椒 :適量
土豆 :適量
麪粉 :200
香菇 :適量
蝦仁 :適量
酵母 :5毫升
牛奶 :90毫升
番茄醬 :適量
黃油 :15
馬蘇裏拉 :適量
糖 :15毫升
主料
玉米粒 :適量火腿腸 :適量
柿子椒 :適量
土豆 :適量
麪粉 :200
香菇 :適量
蝦仁 :適量
輔料
鹽 :2毫升酵母 :5毫升
牛奶 :90毫升
番茄醬 :適量
黃油 :15
馬蘇裏拉 :適量
糖 :15毫升
1.將牛奶加熱到40度左右,放入酵母,靜置5分鐘 .
2.將麪粉、白糖、鹽混合均勻,倒入發酵奶水活成麪糰,之後加入黃油 .
3.繼續揉成光滑的麪糰.
4.放到溫暖處發酵40分鐘.
5.發酵好之後,擀成和派盤大小放入,用叉子在面胚上紮上小眼,放到烤箱內。烤箱溫度調節到40度,裏面放碗水,再次發酵20分鐘.
6.發酵好後抹上番茄醬,撒一層馬蘇,排上準備好的蔬菜.
7.烤箱預熱190度 中層20分鐘後,再撒一層馬蘇,繼續烤5分鐘,馬蘇融化即可.
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