營養皮蛋牛肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

皮蛋牛肉粥，這是一道特別營養美味的粥。一般都是皮蛋瘦肉粥，這次把瘦肉換成了牛肉，牛肉含有豐富的高蛋白，而且吃起來特別的鮮嫩香滑。用來煮粥口感非常好，而且跟皮蛋搭配在一起吃起來特別的香。這是一道非常適合用來做早餐或宵夜的營養健康粥。

主料

牛肉 ：200
蟹棒 ：十根
鵪鶉皮蛋 ：一盒24個

輔料

鹽 ：適量
油 ：少許

具體步驟

1.蟹棒全部切成片片備用。

2.鵪鶉皮蛋一盒

3.一杯米洗淨，加很多水泡一會。

4.皮蛋去殼，沖洗乾淨。

5.皮蛋切碎，留幾個大塊的不切碎。

6.牛肉切小丁。

7.鍋中倒少許油，炒牛肉致變色。

8.按順序把牛肉，皮蛋，蟹棒鋪到米上面，加適量鹽，高壓鍋煮30分鐘，即可出鍋。

9.盛出來就可以吃啦~

烹飪技巧

皮蛋不用放太多，米也放一點就好~